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“君如意”是集餐饮服务酒店管理海产品加工销售货物、技术进出口关联经营的大型餐饮工贸企业。创始店—青岛经济技术开发区如意酒家开办于1993年,那时,青岛经济技术开发区有三家酒店因其经营有方,便被三分秋色,分别被誉为“吃、住、玩”的-流酒店。而其中之一的如意酒家深受顾客青睐,被名列前茅,谓之“吃在如意”。这四个字的简洁褒奖几乎成为开发区餐饮业的流行语,广为流传。如意酒家发展迅猛,尔后在金沙滩又开办了三处分店:如意酒家西店、如意活海鲜酒楼、如意宾馆。后又向国家工商总局注册了“君如意”“金沙滩如意”、“金沙滩”三枚商标,有了自己的商标更是如虎添翼,相继又开办了君如意大酒店、君如意参鲍翅专卖店、君如意海鲜食府、君如意饭店、君如意海鲜火锅、君如意渔民餐厅。是“青岛市知名企业打假维权重点保护单位”,并连年荣获“诚信企业”、“消费者满意单位”、“卫生标兵单位”、“价格计量合格单位”“食安山东中华餐饮老字号”“清洁厨房”等荣誉称号。

或许有人会感叹,在竞争激烈的开发区能把餐饮业做得如此之“牛”,其掌门人该何等了得啊!其实,君如意的董事长范积深原本只是一个普普通通的“船老大”,潜水捕鱼、捕虾、海上作业什么都干过,上世纪80年代末,青岛开发区开始大力发展旅游产业,着力打造旅游品牌。拥有“亚洲第一滩”美誉的金沙滩,成为重点开发旅游项目之一,于是范积深看到了“柳暗花明”的转机,便利用父母的沿街住房,建起了一处不足50平米的南屋,他自己制作了5张小餐桌,到胶南县城购买了36把餐椅用二轮摩托车载回开起了夫妻店——“如意酒家”。媳妇主内:厨房炒菜,收拾店面;范积深管外:市场买菜,招待顾客。就这样,对餐饮一窍不通的范积深夫妇踏入了餐饮业。在开业的很长一段时间里,小店时不时地就成为一座“空城”。有段日子一连七天无人光顾,“如意”不如意的开端并没有让他服软趴下。相反,倒更加激起了他不服输的倔劲。他咬紧牙关,惨淡经营,硬是坚持了下来。1995年,随着政府对金沙滩道路的修整,交通便利了,游客也增多了。受其带动,“如意酒家”的生意渐渐有了新的起色。

经营中一直秉行“以诚待人、文明服务,质优价廉、名符其实”的原则;以“员工满意、顾客如意,开拓创新、持续发展”为目标,依靠沿海地利优势,突出海鲜特色,严把选料、出品质量关,赢得了社会各界的好评及信赖。1995年,清皇室后裔—北京著名书法家爱新觉罗恒先生光临如意酒家品尝海鲜,挑指称赞叫绝!兴致所至,有感而发,欣然挥毫泼墨为该店题写“海鲜第一家”匾额。

“君如意”注重品质经营,倡导健康美食。在立足餐饮的同时,发挥自身优势向海产品深加工拓展,自制产品扩大市场经营销售,有即食海参、即食鲍鱼、干鲜海参、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、干虾、海米、各种晾晒干鱼等上百个品种,既是健康营养食补上品,又是外出便携能代表青岛沿海地产特色馈赠亲友的最佳礼品。

2011年7月公司成立了君如意海鲜食府党、团组织,公司党、团组织始终坚持以“作为”谋“地位”,本着“围绕中心抓组建,抓好组建促发展”的工作思路,找准思想政治工作切入点,抓住载体建设重点,突破管理难点,教育与管理齐头并进,广泛吸纳进步青年向组织靠拢,发挥了党、团组织的“核心”和“堡垒”作用。党支部荣获了“和谐兴业、黄岛先锋”非公党建工作区级示范单位荣誉称号。

如今,筹建中的君如意大厦位于美丽的西海岸罗浮山路,总面积2.7万平方米,公司的设计、建筑、装饰委托国内顶尖品牌公司建设,它的设计风格结合着海洋与渔业两种元素,具有时尚视觉符号,是一种新奇、刺激的全新体验。

二十三年来,公司经过沉淀历练,兼收并蓄,积聚扩张,实现了规模、档次的双重飞跃,经营规模由小到大、行业影响力由小到大、社会贡献度由小到大、社会公认度从无到有,一举成为当地知名的民营企业。


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