金沙滩是青岛开发区的名片。
有人说，到开发区，不到金沙滩一游，枉来走一回，碧海蓝天，青山绿树，阳光沙滩。这是对素有“亚洲第一滩”之称的金沙滩最形象的写照。
这里地处“凤凰岛”省级旅游度假区，是文化旅游、度假观光的绝佳去处。
如意酒家、如意活海鲜酒楼是金沙滩的名片。
有人说，到开发区，不到金沙滩如意吃海鲜，枉来走一回。“天天上品海中鲜，餐餐地道渔家宴。朝观旭日跃东海，夕听潮涨潮落声”。这是对享有“海鲜第一家”美誉的如意酒家、如意活海鲜酒楼最贴切的描述。
如意酒家、如意活海鲜酒楼与金沙滩仅百米之遥。优越的地理位置，独有的海鲜特色，地道的渔家风味，使如意闻名遐尔。
然而，并不满足的如意人，在草长莺飞的五月，又大手笔打造了他们的另一杰作———
新店开业而今迈步从头越。
5月18日，一个双喜临门的日子。这一天，对青岛金沙滩如意酒家有限公司来说，是一个具有里程碑意义的一天，注定会载入公司的发展史册。
这一天，金沙滩如意人按照五星级标准装修的君如意大酒店隆重开业；这一天，还是他们如意酒家成立十三周年纪念日。
开业仪式上，如意总经理范积深在致辞中说，十三年来，在社会各界的呵护下，金沙滩如意从无到有，从弱到强，从默默无闻到享誉青岛市乃至全国，是全体员工用勤劳的双手和汗水换来的；君如意大酒店的开业，是对如意十三年的一次总结。
开业当天，胶南市分管领导专门发来贺电，鼓励君如意大酒店立足实际，做出品牌。领导讲话令人鼓舞：如意十三年的发展，为行业树立了典范，起到了排头兵、领头雁的作用，他们的经验，值得借鉴；君如意大酒店的开办，将对我市餐饮业的发展起到积极的推动作用。
据胶南市灵山卫办事处招商办的工作人员介绍，君如意大酒店是他们去年引进的目前最大的一个餐饮业项目，总投资近千万元，经营面积2000多平方米，酒店位于该办事处朝阳山前，这里依山面海，风景秀丽，环境幽雅，门前便是滨海大道，交通十分便利。
走进君如意大酒店，人们会对店内外超一流的软硬件设施惊叹不已。整个酒店的装修，严格按照高起点、高规格、高标准的要求，是高雅与气派的完美诠释。
店内以古典人物故事为题材的原木雕刻和象征吉祥如意的饰品、字画等为主，彰显富丽堂皇、辉煌大气的整体风格。酒店设有风格各异、典雅气派的大、中、小包房30余个，其中有目前堪称胶南、开发区之最的能容纳近30人就餐的特大圆桌。令人赞叹的是，酒店选用了“国宴第一瓷”的骨瓷餐具，与酒店的规格和档次相得益彰。
酒店秉承并大力发扬如意的海鲜特色，聘请高厨主理各类本地海鲜和燕、鲍、翅等粤菜精品，能满足不同客人的不同口味。酒店按照五星级酒店的管理标准，专门聘用了一批富有多年餐饮从业经验的人员对酒店直接管理，对服务人员进行了专业服务礼仪和服务技能的规范培训，使酒店的软硬件得到了完美的结合。
从酒店的筹备到开业，得到了当地政府对他们的大力支持及热情周到的服务。范总说，随着青岛经济重心的西移，胶南市委市政府“建设大胶南”的宏伟蓝图，深深吸引了他们。而与开发区接壤的灵山卫办事处优越的地理位置，优良的投资环境，优惠的招商政策，更是他们投资置业的首选之地。“胶南有关领导在各个方面都给了我们很多的支持和帮助，这也充分说明，我们来灵山卫投资是正确的选择”。谈到最后，范积深的喜悦之情溢于言表。
君如意大酒店开业后，如意公司已拥有了五家餐饮连锁店，在区域定位上，实现了开发区、辛安、胶南三点发展的格局，总资产也超过2000万元。但范积深并没满足现状，他在开业当天接受媒体采访时引用一句话说：雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。他表示，“过去取得的成绩已成为历史，现在我们又站在了一个新的起跑线上，一切还应从零开始……”
十三年，在历史的长河中只是弹指一挥间。从创业初期的夫妻店发展到现在的如意酒家、如意活海鲜酒楼、如意宾馆、如意新安大酒店和君如意大酒店五家连锁店；经营面积由最初不足50平方米发展到现在的5000多平方米；员工人数也从刚开始的二三人发展到现在200多人的联合协作团队。十三年来，如意实现了规模、档次的双重飞跃。
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